Ne aramıştınız?
0
Sepetim


Yöresel Sele Siyah Zeytin 1KG

  • Stok Durumu: Stokta var
  • Ürün Kodu: BK-Z-04
  • Bakılan Ürünler: 542

  • 20,00TL






Paylaş
Kazdağlarının eteklerinde bulunan Geyikli Bölgesi’ndeki özenle seçilen zeytinlerden elde edilen sele siyah zeytin ürünümüz, zeytin taneleri ağaçta iyice kararıp olgunlaştıktan sonra hasat edilir. Sağlam zeytinler temizlenir, yıkanır ve sele, sepet veya tahta sandıklar içerisine 100 kg zeytine 15 kg iri tuzlardan olmak üzere bir kat tuz, bir kat zeytin istiflenir. Kabın ağzı uygun bir bezle kapatılır. Kaplar birkaç günde bir, ters-yüz, sağ-sol yapılarak tanelerin tuzla iyice temas etmesi sağlanır. Taneler tuzun etkisiyle suyunu salar. Bu şekilde 3-4 hafta da zeytinlerin acılığı giderek yenilecek duruma gelir ve sofralarınızda yerini alır.

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.

En Çok Görüntülenenler

-25%
Domates Reçeli 420g

Bozcaada’nın Rumlar döneminden beri süregelen  geleneksel lezzetini kahvaltı sofralarınıza getiriyoruz. Özel reçellik domateslerin kabukları soyu..

15,00TL 20,00TL

-25%
Siyah Üzüm Reçeli 420g

Bozcaada kahvaltılarının en ünlülerinden.Bozcaada’nın bağlarından üzümlerin en güzelleri  reçel için seçilip tazeyken mevsiminde toplanır limon t..

15,00TL 20,00TL

Doğal Zeytinyağı Sabunu

 Çanakkale yöresinde tamamiyle doğal yöntemlerle üretilmiş olan ev yapımı zeytinyağı sabunlarımızı denemenizi tavsiye ederiz. ..

5,00TL

-25%
Karadut Reçeli 420g

Bozcaada’nın yeni gözdesi.Bozcaada’da üretilen karadutların en güzelleri toplanarak aynı gün içerisinde limon tuzu, vanilya ve kristal şeker beraberin..

15,00TL 20,00TL